Mezcla de especias Boston

La mezcla de especias Boston Spice Blend de Curio es su versión de un clásico condimento para aves. Repleto de hierbas y especias apreciadas en las cocinas de todo el estado de la bahía, este condimento multiusos es perfecto para todo, desde rellenos y pollo asado hasta langosta al horno y sopa de almejas.

A principios del siglo XVIII, Boston era un centro importante para el comercio americano de especias, con muchas empresas de especias iniciando su andadura aquí. ¡Imagínese los barcos llegando al puerto de Boston cargados de especias aromáticas de todo el mundo!

Esta mezcla honra esa rica historia con un perfil sabroso y herbáceo, liderado por la salvia y el romero, realzado con perejil y tomillo, y redondeado por la suave calidez cítrica de la pimienta blanca y los granos del paraíso. Sin sal y maravillosamente versátil, brilla en sopas de pescado y parrilladas de almejas, espolvoreado sobre ensalada de patatas, o como adobo para aves asadas y pavo de Acción de Gracias.