{"product_id":"carbon-mini-santoku-knife","title":"Cuchillo Santoku Mini de Carbono","description":"\u003cp\u003eFabricado en Japón, el cuchillo Mini Santoku de Niwaki cuenta con una hoja de acero al carbono shirogami (papel blanco) afilada como una navaja, combinada con un mango octogonal de madera de nogal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eMás pequeño que el tradicional \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Niwaki\" carbon steel santoku knife boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/carbon-santoku-knife\" target=\"_blank\"\u003ecuchillo Santoku\u003c\/a\u003e que se encuentra en las cocinas japonesas, esta versión compacta está diseñada para la versatilidad diaria. Es más ligero y corto que un cuchillo de chef, pero conserva un filo preciso que destaca al picar verduras y producir cortes limpios y uniformes de carne y pescado. También maneja tareas de preparación más finas con facilidad, como picar jengibre y ajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eBellamente equilibrados y con una elegancia sencilla, los cuchillos de acero al carbono como este son una opción popular entre los chefs japoneses, ya que se afilan rápida y fácilmente. Aunque las hojas de carbono pueden afilarse con un borde más fino y mantener esa nitidez durante más tiempo que el acero inoxidable, requieren un poco más de cuidado. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePor favor, lea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nuestros consejos para el\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e?\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Caring\" for stainless steel knives boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/pages\/caring-for-carbon-steel-knives\" target=\"_blank\"\u003eCuidado de los cuchillos de acero al carbono\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e antes de realizar su compra.?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niwaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865177907483,"sku":"P00378-4","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/carbon-mini-santoku-knife-boston-general-store-2641976.jpg?v=1788350007","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/es\/products\/carbon-mini-santoku-knife","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}