{"product_id":"carbon-santoku-knife","title":"Cuchillo Santoku de Carbono","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e¡El mismo rendimiento fiable, con un nuevo aspecto! El cuchillo Santoku de Niwaki ahora cuenta con un mango de madera de nogal de un tono más cálido y claro.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl santoku es el cuchillo doméstico estándar de Japón; una herramienta de cocina versátil para las tareas diarias y la preparación de alimentos. El cuchillo Santoku de Niwaki combina una hoja de acero al carbono \"white paper\" extremadamente afilada con un mango octogonal de madera de nogal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigero y bien equilibrado, destaca en trabajos precisos y detallados mientras mantiene un filo excepcionalmente agudo. Maneja con facilidad desde picar verduras y rebanar carne y pescado hasta picar finamente jengibre y ajo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eCon un equilibrio excelente y una sencillez elegante, los cuchillos de acero al carbono como este son una opción popular entre los chefs japoneses, ya que se afilan rápida y fácilmente. Aunque las hojas de carbono pueden afilarse hasta obtener un filo más fino y mantenerlo por más tiempo que el acero inoxidable, requieren un poco más de cuidado. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePor favor, lea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e?nuestros consejos para el?\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Caring\" for stainless steel knives boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/pages\/caring-for-carbon-steel-knives\" target=\"_blank\"\u003eCuidado de los cuchillos de acero al carbono\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e?antes de realizar su compra.?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePara cortes más finos, conozca al hermano menor de este Santoku: el \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/carbon-mini-santoku-knife\" title=\"Niwaki\" carbon mini santoku knife boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCuchillo Santoku Mini de carbono\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Niwaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865178104091,"sku":"NCKS165","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/carbon-santoku-knife-boston-general-store-8711992.jpg?v=1788350011","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/es\/products\/carbon-santoku-knife","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}