{"product_id":"christmas-lima-bean","title":"Haba de Lima Navideña","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eUna variación única de la clásica lima, este frijol de Rancho Gordo ofrece una textura rica y aterciopelada y un sabor casi a nuez: una verdadera revelación para aquellos que creen que no les gustan las limas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas Christmas Limas, también conocidas como frijoles Chestnut o Calico, son una variedad criolla sabrosa originaria de Perú. En Italia, se les llama Fagioli del Papa, o \"frijoles del Papa\". Carnosos y con cuerpo, con una textura similar a la de la castaña, son grandes, audaces y deliciosos en chili, curry, o simplemente rociados con aceite de oliva y un poco de queso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eSi creciste pensando que odiabas las limas, te debes a ti mismo probar esta variedad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003eUsos sugeridos:\u003c\/em\u003e frijoles de olla, ensaladas, sopas, guisos, chili, curry\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eEcha un vistazo a la \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Rancho\" gordo basic bean cooking boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/pages\/rancho-gordo-basic-bean-cooking\" target=\"_blank\"\u003eGuía Básica de Cocción de Frijoles de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Rancho\" gordo basic bean cooking boston general store href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/2511\/files\/Rancho_Gordo_Basic_Bean_Cooking.pdf?3059619513102046408\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e para obtener consejos útiles de cocina y almacenamiento, luego consulta la \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/the-rancho-gordo-heirloom-bean-guide\" title=\"The\" rancho gordo heirloom bean guide boston general store target=\"_blank\"\u003eGuía de Frijoles Criollos de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e para obtener más información y recetas.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eFrijoles lima Christmas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHecho por: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eRancho Gordo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHecho en: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eEE. UU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBolsa de 1 lb (453 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNombre científico: \u003cem\u003ePhaseolus lunatus\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUso: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eRevise los frijoles en busca de residuos y enjuáguelos bien. En una olla grande, sofría vegetales aromáticos en aceite de oliva. Añada los frijoles y suficiente agua para cubrirlos por unas 2 pulgadas (5 cm). Lleve a ebullición completa durante 10 a 15 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReduzca el fuego a una cocción lenta y suave, usando una tapa para ayudar a regular el calor, y cocine suavemente hasta que estén listos, de 1 a 3 horas. Agregue sal cuando los frijoles comiencen a ablandarse. Un remojo previo de 2 a 6 horas reducirá el tiempo de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLectura adicional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Fundada por Steve Sando en 2001, Rancho Gordo se dedica a preservar los frijoles criollos e ingredientes indígenas de las Américas. Lo que comenzó como una pasión por cultivar y compartir frijoles únicos se ha convertido en una asociación con pequeños agricultores en los EE. UU. y México, entregando ingredientes excepcionales mientras apoya la agricultura sostenible y celebra las ricas tradiciones culinarias de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDescubre más deliciosos frijoles y granos criollos en nuestra \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Rancho\" gordo boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/collections\/rancho-gordo\" target=\"_blank\"\u003ecolección completa de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rancho Gordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865190588699,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/christmas-lima-bean-boston-general-store-7111133.jpg?v=1788350170","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/es\/products\/christmas-lima-bean","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}