{"product_id":"domingo-rojo-bean","title":"Frijol Domingo Rojo","description":"\u003cp\u003eUn verdadero clásico, los frijoles Domingo Rojo de Rancho Gordo son un elemento básico en los \"Red Beans \u0026amp; Rice\" de Nueva Orleans y en la cocina caribeña. De calidad ancestral y llenos de sabor, convierten cualquier comida en una experiencia reconfortante y lujosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConocidos por su capacidad para mantener su forma al cocinarlos, los frijoles Domingo Rojo liberan un caldo rico y cremoso que se adhiere maravillosamente a cada grano de arroz o hebra de pasta. \u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eEste frijol ancestral, pequeño, suave pero denso, pide a gritos ser preparado como frijoles con arroz, chili con carne o como ingrediente en su ensalada de verano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eCocínelos con cebolla y una hoja de laurel. Luego deje que hagan su magia en su cocina. ¡Un chili rico con algunos de estos frijoles le haría cambiar de opinión al más ferviente fanático del \"nada de frijoles en mi chili!\". Combinar los frijoles cocidos con su salchicha favorita hace una comida rápida y sin complicaciones. Aplastar algunos frijoles con un tenedor y luego devolverlos a la olla hace una sopa cremosa que no requiere carne ni mucho más para ser deliciosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eUsos sugeridos: \u003c\/em\u003efrijoles con arroz, sopas, frijoles de olla, ensaladas, chili, salsas para untar, guisos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eEche un vistazo a la \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/pages\/rancho-gordo-basic-bean-cooking\" title=\"Rancho\" gordo basic bean cooking boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGuía básica de cocción de frijoles de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/2511\/files\/Rancho_Gordo_Basic_Bean_Cooking.pdf?3059619513102046408\" title=\"Rancho\" gordo basic bean cooking boston general store target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e para obtener consejos útiles de cocción y almacenamiento, luego consulte la \u003ca title=\"The\" rancho gordo heirloom bean guide boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/the-rancho-gordo-heirloom-bean-guide\" target=\"_blank\"\u003eGuía de frijoles ancestrales de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e para obtener más información y recetas.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHecho por:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eRancho Gordo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHecho en: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eEE. UU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBolsa de 1 lb. (454 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNombre en latín: \u003cem\u003ePhaseolus vulgaris\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUso: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRevise los frijoles en busca de impurezas y enjuáguelos bien. En una olla grande, saltee vegetales aromáticos en aceite de oliva. Añada los frijoles y suficiente agua para cubrirlos unos 5 cm. Llévelos a ebullición completa durante 10 a 15 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReduzca el fuego a un hervor suave, usando una tapa para ayudar a regular el calor, y cocine suavemente hasta que estén listos, de 1 a 3 horas. Añada sal cuando los frijoles comiencen a ablandarse. Un remojo previo de 2 a 6 horas reducirá el tiempo de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLectura adicional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Fundada por Steve Sando en 2001, Rancho Gordo se dedica a preservar los frijoles ancestrales y los ingredientes indígenas de las Américas. Lo que comenzó como una pasión por cultivar y compartir frijoles únicos ha crecido hasta convertirse en una asociación con pequeños agricultores en los EE. UU. y México, entregando ingredientes excepcionales mientras apoyan la agricultura sostenible y celebran las ricas tradiciones culinarias de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDescubra más deliciosos frijoles y granos ancestrales en nuestra \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Rancho\" gordo boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/collections\/rancho-gordo\" target=\"_blank\"\u003ecolección completa de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rancho Gordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865198518555,"sku":"DOMR","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/domingo-rojo-bean-boston-general-store-8176512.jpg?v=1788350341","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/es\/products\/domingo-rojo-bean","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}