Separador de grasa

Aunque no es la herramienta de cocina más glamurosa, un separador de grasa es increíblemente útil en la cocina. Cuando se vierten los jugos de una bandeja de asado, la grasa sube a la parte superior mientras que los jugos se asientan en el fondo cerca del pico, lo que permite verterlos fácilmente. Es el primer paso para preparar una deliciosa salsa o reducción.?

El vidrio de borosilicato es resistente al calor y apto para microondas y lavavajillas. La superficie no porosa no retiene manchas ni olores y no libera químicos en los alimentos, lo que la convierte en una alternativa más limpia y duradera que el plástico.?