{"product_id":"le-ptit-tradi-paring-knife","title":"Cuchillo pelador Le P'tit Tradi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe P'tit Tradi, inspirado en un diseño original de Goyon-Chazeau, fue creado cuando la señora Goyon le pidió a su esposo Gabriel que fabricara un cuchillo pequeño y eficiente para la preparación de comidas comunitarias. Rápidamente se convirtió en una herramienta de confianza para rebanar, cortar y pelar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHecho a mano en el taller de Goyon-Chazeau en Thiers, Francia, este fino cuchillo de cocina está fabricado con uno de los mejores aceros de cuchillería disponibles: acero Sandvik 14C28N enriquecido con carbono. La construcción de hoja de espiga completa extiende el acero a través del mango para mayor resistencia, estabilidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de ébano y albura es suave y cómodo en la mano, como debería ser cualquier herramienta de uso frecuente.\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e También llamado ébano de Mozambique, la impactante madera de dos tonos varía en color desde el miel cálido hasta el marrón profundo y es valorada por su excepcional dureza, densidad y resistencia natural al agua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eDescubra la contraparte del P'tit con el \u003ca title=\"Goyon-Chazeau\" le grand tradi chef knife boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/large-paring-knife\" target=\"_blank\"\u003ecuchillo de chef Le Grand Tradi\u003c\/a\u003e de Goyon-Chazeau. ¡O adquiera el \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/goyon-chazeau-tradi-knife-duo-set\" title=\"Goyon-Chazeau\" le p tradi and grand knife set boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edúo\u003c\/a\u003e y disfrútelos juntos como un set de dos!\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMateriales: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003emango de ébano con albura, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ehoja templada de Sandvik 14C28N, cargada con carbono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabricado por: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eGoyon-Chazeau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabricado en: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eFrancia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e8 de longitud total, 4 de hoja\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureza Rockwell de 56-58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de espiga completa de 2 mm de grosor, cortada con láser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado mate profesional\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFilo de corte de hoja completa con línea de transición\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlto rendimiento de corte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMontaje con remaches\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTenga en cuenta que debido a las variaciones naturales en la madera, la coloración del mango variará de un cuchillo a otro. El suyo puede verse ligeramente diferente al de la foto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eCuidado: \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eRecomendamos lavar estos cuchillos a mano con una esponja suave.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eNo deje el mango en contacto prolongado con agua o una fuente de calor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLos cuchillos con mango de madera \u003c\/span\u003enunca \u003cspan\u003edeben ir al lavavajillas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eSeque inmediatamente después de terminar de lavar y guárdelo en un lugar seco.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003ePara obtener más información sobre el cuidado de los cuchillos de madera, lo invitamos a leer nuestro artículo, \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/pages\/wooden-brushes-and-tools-tips-for-use-and-care\" title=\"Wooden\" brushes knives and tools: tips for use care boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCepillos, cuchillos y herramientas de madera: consejos de uso y cuidado\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLectura adicional: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eGoyon-Chazeau es una empresa familiar de tercera generación con sede en Thiers, Francia. Reconocida por su rica tradición en la fabricación de cuchillos, Thiers suele considerarse la capital de la cuchillería francesa y ha sido un centro de producción de cuchillería durante siglos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eExplore nuestra selección completa de cuchillos y herramientas de cocina francesas en nuestra \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Goyon-Chazeau\" boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/collections\/goyon-chazeau\" target=\"_blank\"\u003ecolección Goyon-Chazeau\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Goyon-Chazeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865248555291,"sku":"TRADIPT130PGR","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/le-ptit-tradi-and-le-grand-tradi-knife-set-boston-general-store-9122179_2797b657-749c-49b9-bad4-15a941692780.jpg?v=1788351384","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/es\/products\/le-ptit-tradi-paring-knife","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}