Cuchillo para ostras New Haven

Disfrute de ostras frescas durante toda la temporada con el cuchillo para ostras New Haven. Inspirado en dos de los diseños más populares de R. Murphy, este cuchillo ofrece un excelente apalancamiento, precisión y comodidad, ya sea que esté en casa, detrás de una barra de mariscos crudos o recibiendo invitados.

La hoja de punta curva está diseñada para deslizarse fácilmente en la bisagra de la ostra y colocarse ligeramente alta dentro de la concha, lo que le ayuda a mantenerse alejado de la delicada carne mientras abre las conchas con el mínimo esfuerzo. Su hoja de acero inoxidable ofrece un equilibrio ideal de resistencia y maniobrabilidad, lo que la hace muy adecuada para ostras de las costas este, oeste y del Golfo.

El mango de palisandro pulido a mano está equilibrado y contorneado para adaptarse de forma natural a su mano, garantizando un agarre seguro y un control preciso. Más que un simple toque final elegante, hace que cada giro y apertura se sienta suave, cómodo y seguro.