Cuchillo pelador Nogent

El cuchillo de oficio Nogent, con su icónico mango de madera, es un clásico imprescindible para cualquier cocinero a la hora de recortar, cortar y trocear pequeñas guarniciones. Una inversión clave para cualquier cocina ajetreada, los cuchillos de oficio son especialmente adecuados para tareas pequeñas en la cocina, como pelar, quitar el pedúnculo o descorazonar, a la vez que ofrecen la maniobrabilidad y el control que a menudo faltan con las hojas más grandes.

El cuchillo de oficio con mango de madera de Nogent es muy versátil, útil para picar hierbas finas o trabajar con frutas y verduras.?

Materiales:??hoja: una mezcla patentada de acero inoxidable, carbono y molibdeno (dureza Rockwell 56-58 HRC); mango de madera

Fabricado por:??Nogent

Hecho en:??Francia

Especificaciones:?

• longitud de la hoja : 3,5" (9 cm)
• longitud total : 7,5" (19 cm)

La madera es un material natural y, como tal, está sujeta a variaciones en el color y la veta. El color del mango puede variar ligeramente con respecto a las fotos que se muestran aquí debido a las diferencias en la veta y el acabado de la madera.?

Cuidado:? Lavar solo a mano y secar completamente inmediatamente después de su uso para evitar la formación de manchas de óxido. No meter en el lavavajillas. Evite remojar el cuchillo en agua para evitar que el mango de madera se deforme. Para obtener consejos de mantenimiento más detallados, consulte la Guía de cuidado de Nogent.

Para obtener más información sobre el cuidado de los cuchillos de madera, le invitamos a leer nuestro artículo, Cepillos, cuchillos y herramientas de madera: consejos de uso y cuidado.

Más información:? Los cuchillos Nogent son la culminación de una tradición centenaria de excelencia e innovación y una pasión profundamente arraigada por el arte de la cuchillería. Establecida en la región de Champaña, Francia, en 1923, Nogent está tejida en el tejido de la historia culinaria francesa y sigue dando forma al mundo de las cocinas profesionales y domésticas por igual.

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