Cuchillo Santoku Nogent de Carpe

Un elemento esencial y práctico de cocina con la artesanía francesa como base. El cuchillo Santoku Nogent está hecho para la preparación diaria, incluyendo picar hierbas, cortar verduras o recortar carne. Su hoja de acero inoxidable es ligera pero afilada, con un filo recto y una punta curva que facilitan su maniobrabilidad.

Equipado con un mango de madera de carpe, el cuchillo ofrece un agarre firme y cómodo sin adornos innecesarios. El mango está tratado térmicamente para mayor durabilidad y ligeramente encerado para resaltar la veta natural de la madera.

Fabricado en Francia por una empresa con más de un siglo de tradición cuchillera, este Santoku refleja el tipo de utilidad atemporal que respaldamos: bien hecho, confiable y listo para trabajar.

Materiales:? hoja: una mezcla patentada de acero inoxidable, carbono y molibdeno (dureza Rockwell 56-58 HRC); mango de madera de carpe

Fabricado por:??Nogent

Fabricado en:??Francia

Especificaciones:?

• longitud de la hoja: 4.4" (11cm)?
• longitud total: 8.5" (22cm)
• espiga parcial
• peso: 0.10 libras (aprox. 45g)

La madera es un material natural y, como tal, está sujeta a variaciones de color y veta. El color del mango puede variar ligeramente de las fotos mostradas aquí debido a las diferencias en la veta y el acabado de la madera.?

Cuidado:? Lavar solo a mano y secar completamente inmediatamente después de su uso para evitar la formación de puntos de óxido. No meter en el lavavajillas. Evite sumergir el cuchillo en agua para prevenir que el mango de madera se deforme. Para obtener consejos de mantenimiento más detallados, consulte la Guía de cuidado de Nogent.

Para obtener más información sobre el cuidado de los cuchillos de madera, lo invitamos a leer nuestro artículo: Cepillos, cuchillos y herramientas de madera: consejos de uso y cuidado.

Lecturas adicionales:? Los cuchillos Nogent son la culminación de una tradición centenaria de excelencia e innovación, y una profunda pasión por el arte de la cuchillería. Establecida en la región de Champaña en Francia en 1923, Nogent está entrelazada con la historia culinaria francesa y continúa dando forma al mundo de las cocinas profesionales y domésticas por igual.

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