Cuchillo para filetear Parallele n.º 121

Trabaje rápidamente con carne, aves y pescado con el cuchillo fileteador Parallele No. 121 de Opinel. Ideal tanto para cocineros caseros como para aspirantes a chefs, la hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 ofrece un corte preciso y de alta calidad en todo momento.?

Una hoja de punta fina es ideal para hacer cortes delgados y filetear pescado con facilidad, mientras que un mango ergonómico de madera de haya reduce la tensión y la fatiga de la mano, proporcionando un agarre firme y seguro al separar la carne de la piel. Con un equilibrio y una durabilidad excepcionales, este cuchillo fileteador ofrece fiabilidad para tareas grandes y pequeñas.?

Para ver más artículos esenciales de cocina, descubra el tenedor de trinchar Parallele No. 124 de Opinel.

Materiales:?acero inoxidable y madera de haya barnizada

Fabricado por:?Opinel

Hecho en:?Portugal

Especificaciones:?

• longitud total de 12.3 pulgadas, longitud de la hoja de 7 pulgadas
• Dureza Rockwell de 56-57 HRC

Cuidado:?Lavar a mano y secar con un paño. A los mangos de madera de los cuchillos no les sientan bien los remojos prolongados en el fregadero ni pasar por el lavavajillas.

Para obtener más información sobre el cuidado de los cuchillos con mango de madera, le invitamos a leer nuestro artículo, Cepillos, cuchillos y herramientas de madera: consejos de uso y cuidado.

Lecturas adicionales:?Opinel ha fabricado cuchillos y herramientas de calidad en el corazón de los Alpes franceses desde 1890. Su navaja de bolsillo, sencilla, funcional e inteligente, con su diseño característico, se ha convertido a lo largo de los años en un icono del diseño reconocido mundialmente. Hoy en día, la marca aporta su experiencia en otras áreas como cuchillos y herramientas para el jardín, para la cocina y la mesa, para actividades al aire libre y para niños. La empresa familiar tiene su sede en Chambéry (Saboya, Francia).?

Le invitamos a comprar toda nuestra selección de cuchillos y herramientas Opinel.