La alegría de la mixología

Gary Regan, el "experto en coctelería más leído" (Imbibe), ha revisado su obra original para el 15º aniversario con nuevo material: muchas más recetas de cócteles —incluyendo revisiones inteligentes de las originales— e información fascinante sobre el resurgimiento de la coctelería que ha surgido en la última década, confirmando una vez más que esta es la única referencia de coctelería que necesitas.

Escritor prolífico sobre todo lo relacionado con los cócteles, Gary Regan y sus libros han sido una gran influencia para los mixólogos y barmans en Estados Unidos. Esta nueva edición llena los vacíos desde que se publicó el libro por primera vez, incorporando la visión especial de Regan sobre la revolución de la coctelería desde el año 2000 hasta la actualidad y una revisión completa de la sección de recetas. Con el reconocido sistema de Regan para categorizar las bebidas, que ayuda a los barmans no solo a recordar recetas de bebidas, sino también a inventar las suyas propias, The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition es el libro de bebidas original tanto para profesionales como para aficionados.

Escrito por: Gary Regan

Publicado por: Penguin Random House

Especificaciones:

• 400 páginas
• 9 3/8 x 5 5/8
• ISBN 9780451499028