{"product_id":"yellow-eye-bean","title":"Frijol Ojo Amarillo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eRicos, cremosos y suaves, los frijoles Yellow Eye de Rancho Gordo son deliciosos sin complicaciones. Un éxito de ventas y un básico de despensa, estas legumbres son esenciales para los frijoles horneados al estilo de Nueva Inglaterra, pero lo suficientemente versátiles para casi cualquier cocina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eSuaves y maravillosamente tersos, los frijoles Yellow Eye son perfectos con un codillo de jamón ahumado o junto a verduras sazonadas para una sabrosa sopa de origen vegetal. También son una excelente alternativa a los frijoles blancos (Navy beans) en cualquier receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuaves y versátiles, absorben cualquier sabor con el que los cocines; salteados con un toque de aceite de oliva virgen extra y aromáticos frescos de mercado, crean un plato clásico y sencillo que seguramente deleitará.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003eUsos sugeridos: \u003c\/em\u003efrijoles horneados, sopas, salsas para untar (dips), guisos, frijoles de olla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eEcha un vistazo a la \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Rancho\" gordo basic bean cooking boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/pages\/rancho-gordo-basic-bean-cooking\" target=\"_blank\"\u003eGuía básica de cocina de frijoles de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Rancho\" gordo basic bean cooking boston general store href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/2511\/files\/Rancho_Gordo_Basic_Bean_Cooking.pdf?3059619513102046408\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e para obtener consejos prácticos de cocina y almacenamiento, luego consulta \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/the-rancho-gordo-heirloom-bean-guide\" title=\"The\" rancho gordo heirloom bean guide boston general store target=\"_blank\"\u003eLa guía de frijoles criollos de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e para obtener más información y recetas.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003efrijoles yellow eye\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHecho por:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Rancho Gordo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHecho en: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eEE. UU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 libra (454 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNombre latino: \u003cem\u003ePhaseolus vulgaris\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Revisa que los frijoles no tengan residuos y enjuágalos bien. En una olla grande, saltea verduras aromáticas en aceite de oliva. Agrega los frijoles y suficiente agua para cubrirlos por unos 5 cm. Lleva a ebullición completa durante 10 a 15 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eReduce el fuego a fuego lento, usando una tapa para ayudar a regular el calor, y cocina suavemente hasta que estén listos, de 1 a 3 horas. Agrega sal cuando los frijoles comiencen a ablandarse. Un remojo previo de 2 a 6 horas reducirá el tiempo de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLectura adicional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Fundada por Steve Sando en 2001, Rancho Gordo se dedica a preservar frijoles criollos e ingredientes indígenas de las Américas. Lo que comenzó como una pasión por cultivar y compartir frijoles únicos ha crecido hasta convertirse en una asociación con pequeños agricultores en los Estados Unidos y México, entregando ingredientes excepcionales mientras apoya la agricultura sostenible y celebra las ricas tradiciones culinarias de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDescubre más deliciosos frijoles y granos criollos en nuestra \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Rancho\" gordo boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/collections\/rancho-gordo\" target=\"_blank\"\u003ecolección completa de Rancho Gordo\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rancho Gordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865331294491,"sku":"YEYE","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/yellow-eye-bean-boston-general-store-3087380.jpg?v=1788352979","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/es\/products\/yellow-eye-bean","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}