Bitter à la cardamome

Les bitters à la cardamome de Dashfire apportent chaleur et équilibre aux cocktails classiques. Issus de leur gamme Botanicals, ils s'ouvrent sur l'épice citronnée naturelle de la cardamome pour finir sur une amertume nette et mesurée. Polyvalents dans les boissons légères comme dans celles axées sur les spiritueux, ils fonctionnent à merveille dans un Old Fashioned ou un Daiquiri, et s'expriment pleinement dans un Brandy Crusta ou un Milk Punch.

Ingrédients : alcool, cardamome, eau

Fabriqué par : Dashfire

Fabriqué aux : États-Unis

Spécifications :

• 100 ml (3,4 oz fl.)
• Bouteille en verre 6,4 x 2
• compte-gouttes intégré pour un dosage précis et pratique pour les barmans
  

Pour en savoir plus : Dashfire est une entreprise de bitters et de boissons en petits lots enracinée dans la curiosité, le voyage et un profond respect pour l'artisanat. Fondée dans le Minnesota, Dashfire fabrique soigneusement chaque bouteille pour ajouter équilibre, profondeur et caractère à une boisson.

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Brandy Crusta

6 cl de brandy
1,5 cl de jus de citron frais
1,5 cl de curaçao à l'orange
1,5 cl de sirop simple
2 traits de bitters à la cardamome

Givrez le bord d'une coupe rafraîchie avec du sucre et tapissez l'intérieur d'un long zeste de citron. Secouez tous les ingrédients avec de la glace, filtrez dans le verre et garnissez avec le zeste de citron.