{"product_id":"goyon-chazeau-tradi-knife-duo-set","title":"Ensemble de couteaux Le P'tit Tradi et Le Grand Tradi","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFabriqué en France par la coutellerie artisanale Goyon-Chazeau, ce set de couteaux associe le \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/paring-knife\" title=\"Goyon\" chazeau le petit tradi boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eP'tit Tradi\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/large-paring-knife\" title=\"Goyon\" chazeau le grand tradi boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGrand Tradi\u003c\/a\u003e pour offrir un duo polyvalent et multi-usage, essentiel dans toute cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d'office P'tit Tradi est compact, maniable et idéal pour la préparation des repas et les petites tâches en cuisine. Le Grand Tradi reprend le design apprécié du P'tit avec une lame plus grande adaptée aux travaux plus importants, tout en préservant l'agilité et le confort du modèle original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à la main dans l'atelier de Goyon-Chazeau, ces couteaux sont forgés à partir de l'un des meilleurs aciers de coutellerie disponibles. Chacun présente une construction à pleine soie, l'acier se prolongeant dans le manche pour plus de solidité, de stabilité et d'équilibre. Les manches en ébène et aubier sont lisses, équilibrés et confortables en main. Ce bois bicolore saisissant présente des nuances allant du miel chaud au brun profond et est prisé pour sa dureté, sa densité et sa résistance naturelle à l'eau exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e manche en ébène et aubier, lame trempée en acier Sandvik 14C28N, enrichie en carbone\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué par :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Goyon-Chazeau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Ce set comprend deux couteaux dotés d'une construction à pleine soie, d'un assemblage à trois rivets et d'une finition mate professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Goyon-Chazeau\" le p tradi paring knife boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/le-ptit-tradi-paring-knife\" target=\"_blank\"\u003eCouteau d'office Le P'tit Tradi\u003c\/a\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eLongueur totale de 20,3 cm avec une lame de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eDureté Rockwell de 56-58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eLame tranchante sur toute sa longueur avec ligne de trempe\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/le-grand-tradi-chefs-knife\" title=\"Goyon-Chazeau\" le grand tradi chef knife boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCouteau de chef Le Grand Tradi\u003c\/a\u003e?\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eLongueur totale de 24 cm avec une lame de 12,7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eDureté Rockwell de 56-58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eLame tranchante sur toute sa longueur avec ligne de trempe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter qu'en raison des variations naturelles du bois, la couleur du manche peut varier d'un couteau à l'autre. Le vôtre peut être légèrement différent de la photo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eEntretien :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eNous recommandons de laver ces couteaux à la main avec une éponge douce.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eNe laissez pas le manche en contact prolongé avec de l'eau ou une source de chaleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLes couteaux à manche en bois ne doivent \u003c\/span\u003ejamais \u003cspan\u003epasser au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eEssuyez-les dès la fin du lavage et s\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003etockez-les dans un endroit sec.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003ePour plus d'informations sur l'entretien des couteaux en bois, nous vous invitons à lire notre article : \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/pages\/wooden-brushes-and-tools-tips-for-use-and-care\" title=\"Wooden\" brushes knives and tools: tips for use care boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBrosses, couteaux et ustensiles en bois : conseils d'utilisation et d'entretien\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Goyon-Chazeau est une entreprise familiale de troisième génération basée à Thiers, en France. Réputée pour sa riche tradition coutelière, Thiers est souvent considérée comme la capitale française de la coutellerie et est un centre de production majeur depuis des siècles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eParcourez notre sélection complète de couteaux et d'ustensiles de cuisine français dans notre \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Goyon-Chazeau\" boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/collections\/goyon-chazeau\" target=\"_blank\"\u003ecollection Goyon-Chazeau\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Goyon-Chazeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865248522523,"sku":"TRADIPTIGDGR","price":79.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/le-ptit-tradi-and-the-grand-tradi-knife-set-goyon-chazeau-boston-general-store-8735141.jpg?v=1788351382","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/fr\/products\/goyon-chazeau-tradi-knife-duo-set","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}