{"product_id":"imbibe","title":"Buvez !","description":"\u003cp\u003eDe l'Absinthe Cocktail au Whiskey Smash, un hommage en histoires et en verres au professeur Jerry Thomas, pionnier du bar américain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe l'éditeur :\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'écrivain et historien du cocktail David Wondrich présente l'histoire colorée et méconnue des boissons classiques américaines — et le guide ultime du mixologue — dans cet hommage captivant à Jerry Thomas, père du bar américain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWondrich révèle des détails et des histoires inédits sur cette figure hors du commun du XIXe siècle, accompagnés des recettes définitives de plus de 100 punchs, cocktails, sours, fizzes, toddies, slings et autres boissons incontournables, ainsi que des notes historiques et mixologiques détaillées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa première édition, publiée en 2007, a remporté un James Beard Award. Désormais mise à jour avec des recettes et des informations historiques nouvellement découvertes, cette nouvelle édition inclut les origines de la première boisson américaine, le Mint Julep (que Wondrich situe avant la Révolution américaine), ainsi que celles du cocktail lui-même. Elle fournit également plus de détails sur les spiritueux du XIXe siècle, de nombreuses anecdotes nouvelles et hautes en couleur sur la vie de Thomas, et un certain nombre de cocktails particulièrement remarquables, délicieux et influents non couverts dans l'édition originale, complétant ainsi le tableau de la consommation d'alcool avant la Prohibition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe volume coloré et plein d'humour est une lecture incontournable pour quiconque apprécie l'attrait intemporel d'un verre bien préparé, ainsi que l'histoire unique qui se cache derrière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÉcrit par :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e David Wondrich\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePublié par :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Penguin Random House\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003erelié\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5,8 x 8,5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e363 pages\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eISBN 9780399172618\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLectures complémentaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e David Wondrich est l'une des autorités mondiales les plus éminentes en matière de cocktails et de leur histoire. Rédacteur collaborateur pour Esquire et Wine and Spirits, il a également écrit pour de nombreuses autres publications sur le sujet, notamment le New York Times, Saveur, Real Simple et Drinks. Le Dr Wondrich est titulaire d'un doctorat en littérature comparée ; il est membre fondateur du Museum of the American Cocktail et partenaire de Beverage Alcohol Resource, le premier programme d'éducation avancée au monde sur les spiritueux et les cocktails. Il vit à Brooklyn, New York, avec sa femme et sa fille.\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin Random House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865233875227,"sku":null,"price":11.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/imbibe-boston-general-store-8959554.jpg?v=1788351098","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/fr\/products\/imbibe","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}