{"product_id":"le-ptit-tradi-paring-knife","title":"Couteau d'office Le P'tit Tradi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe P'tit Tradi, inspiré d'une création originale de Goyon-Chazeau, est né lorsque Madame Goyon a demandé à son mari Gabriel de fabriquer un petit couteau efficace pour la préparation des repas en commun. Il est rapidement devenu un outil de confiance pour trancher, couper et éplucher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à la main dans l'atelier Goyon-Chazeau à Thiers, en France, ce couteau d'office de précision est conçu à partir de l'un des meilleurs aciers de coutellerie disponibles : l'acier Sandvik 14C28N enrichi en carbone. La construction en soie pleine prolonge l'acier à travers le manche pour une robustesse, une stabilité et un équilibre accrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en ébène et aubier est lisse et confortable en main, comme devrait l'être tout outil fréquemment utilisé.\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e Également appelé ébène du Mozambique, ce bois bicolore saisissant présente des nuances allant du miel chaud au brun profond et est apprécié pour sa dureté exceptionnelle, sa densité et sa résistance naturelle à l'eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eDécouvrez le pendant du P'tit avec \u003ca title=\"Goyon-Chazeau\" le grand tradi chef knife boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/large-paring-knife\" target=\"_blank\"\u003ele couteau de chef Le Grand Tradi\u003c\/a\u003e de Goyon-Chazeau. Ou bien, optez pour \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/products\/goyon-chazeau-tradi-knife-duo-set\" title=\"Goyon-Chazeau\" le p tradi and grand knife set boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ele duo\u003c\/a\u003e et profitez-en ensemble comme un ensemble de deux couteaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux : \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003emanche en ébène et aubier, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elame trempée en acier Sandvik 14C28N, chargée en carbone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué par : \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eGoyon-Chazeau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en : \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eFrance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications : \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e8 pouces de longueur totale, 4 pouces de lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell de 56-58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame pleine soie découpée au laser de 2 mm d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition mate professionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant pleine lame avec ligne de trempe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerformance de coupe élevée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAssemblage par rivets\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter qu'en raison des variations naturelles du bois, la coloration du manche peut varier d'un couteau à l'autre. Le vôtre peut sembler légèrement différent de la photo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eEntretien : \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eNous recommandons de laver ces couteaux à la main avec une éponge douce.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eNe laissez pas le manche en contact prolongé avec de l'eau ou une source de chaleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLes couteaux à manche en bois ne doivent \u003c\/span\u003ejamais \u003cspan\u003epasser au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight:\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eEssuyez-les immédiatement après le lavage et s\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003etockez-les dans un endroit sec.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003ePour plus d'informations sur l'entretien des couteaux en bois, nous vous invitons à lire notre article, \u003ca href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/pages\/wooden-brushes-and-tools-tips-for-use-and-care\" title=\"Wooden\" brushes knives and tools: tips for use care boston general store rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBrosses, couteaux et outils en bois : conseils d'utilisation et d'entretien\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus : \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eGoyon-Chazeau est une entreprise familiale de troisième génération basée à Thiers, en France. Réputée pour sa riche tradition coutelière, Thiers est souvent considérée comme la capitale de la coutellerie française et est un centre de production coutelière depuis des siècles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:\"\u003eParcourez notre sélection complète de couteaux français et d'ustensiles de cuisine dans notre \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Goyon-Chazeau\" boston general store href=\"https:\/\/www.bostongeneralstore.com\/collections\/goyon-chazeau\" target=\"_blank\"\u003ecollection Goyon-Chazeau\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Goyon-Chazeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53865248555291,"sku":"TRADIPT130PGR","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/7083\/8555\/files\/le-ptit-tradi-and-le-grand-tradi-knife-set-boston-general-store-9122179_2797b657-749c-49b9-bad4-15a941692780.jpg?v=1788351384","url":"https:\/\/www.luckmio.com\/fr\/products\/le-ptit-tradi-paring-knife","provider":"Famous | Luckmio Store","version":"1.0","type":"link"}