Couteau Santoku Nogent en bois de charme

Un essentiel de cuisine pratique dont le cœur est l'artisanat français. Le couteau Santoku de Nogent est conçu pour la préparation quotidienne, notamment pour hacher des herbes, trancher des légumes ou parer la viande. Sa lame en acier inoxydable est légère mais tranchante, dotée d'un tranchant droit et d'une pointe incurvée qui le rendent facile à manœuvrer.

Équipé d'un manche en bois de charme, le couteau offre une prise en main robuste et confortable, sans fioritures inutiles. Le manche est traité thermiquement pour plus de durabilité et légèrement ciré pour faire ressortir le grain naturel du bois.

Fabriqué en France par une entreprise riche de plus d'un siècle de tradition coutelière, ce Santoku reflète le type d'utilité intemporelle que nous défendons : bien fait, fiable et prêt à l'emploi.

Matériaux : lame : mélange exclusif d'acier inoxydable, de carbone et de molybdène (dureté Rockwell 56-58 HRC) ; manche en bois de charme

Fabriqué par : Nogent

Fabriqué en : France

Spécifications :

• longueur de la lame : 4,4 po (11 cm)
• longueur totale : 8,5 po (22 cm)
• soie partielle
• poids : 0,10 lb

Le bois est une matière naturelle et, à ce titre, il est sujet à des variations de couleur et de grain. La couleur du manche peut varier légèrement par rapport aux photos présentées ici en raison des différences de grain et de finition du bois.

Entretien : Lavage à la main uniquement et séchage immédiat et complet après utilisation pour éviter la formation de taches de rouille. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Évitez de faire tremper votre couteau dans l'eau pour empêcher le bois du manche de se voiler. Pour des conseils d'entretien plus détaillés, veuillez consulter le Guide d'entretien de Nogent.

Pour plus d'informations sur l'entretien des couteaux en bois, nous vous invitons à lire notre article, Brosses, couteaux et outils en bois : conseils d'utilisation et d'entretien.

Pour aller plus loin : Les couteaux Nogent sont l'aboutissement d'une tradition séculaire d'excellence et d'innovation, et d'une passion profonde pour l'art de la coutellerie. Établie dans la région française de Champagne en 1923, la maison Nogent est ancrée dans l'histoire culinaire française et continue de façonner le monde des cuisines professionnelles comme domestiques.

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