Couteau à filets Parallele n° 121

Préparez rapidement viandes, volailles et poissons avec le couteau à filet Parallèle n° 121 d’Opinel. Idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs en herbe, la lame en acier inoxydable X50CrMoV15 assure une coupe précise et de haute qualité à chaque utilisation.

Sa lame à pointe fine est idéale pour réaliser des tranches fines et lever les filets de poisson en toute simplicité, tandis que son manche ergonomique en hêtre réduit la fatigue et les tensions dans la main, offrant une prise ferme et sûre pour séparer la viande de la peau. Alliant équilibre exceptionnel et durabilité, ce couteau à filet offre une fiabilité exemplaire pour toutes vos tâches, des plus petites aux plus grandes.

Pour plus d'essentiels de cuisine, découvrez la fourchette à découper Parallèle n° 124 d'Opinel.

Matériaux : acier inoxydable et hêtre verni

Fabriqué par : Opinel

Fabriqué au : Portugal

Spécifications :

• longueur totale de 31 cm (12,3 po), longueur de lame de 18 cm (7 po)
• Dureté Rockwell de 56-57 HRC

Entretien : Lavage à la main et séchage immédiat au torchon. Les manches de couteaux en bois n’apprécient ni les longs trempages dans l'évier ni le passage au lave-vaisselle.

Pour plus d'informations sur l'entretien des couteaux en bois, nous vous invitons à lire notre article, Brosses, couteaux et outils en bois : conseils d'utilisation et d'entretien.

Pour en savoir plus : Opinel fabrique des couteaux et des outils de qualité au cœur des Alpes françaises depuis 1890. Leur couteau de poche simple, fonctionnel et ingénieux, au design caractéristique, est devenu au fil des années une icône mondiale du design. Aujourd'hui, la marque déploie son savoir-faire dans d'autres domaines tels que les outils de jardinage, les ustensiles de cuisine et de table, les activités de plein air, ainsi que les produits pour enfants. L'entreprise familiale est basée à Chambéry (Savoie, France).

Nous vous invitons à découvrir l'ensemble de notre sélection de couteaux et outils Opinel.