Couteau de chef Premier Forged 8"

Fabriquées à partir du meilleur acier allemand, les lames pleine soie Premier Forged de Lamson sont polies et aiguisées dans leurs ateliers du Massachusetts. Les manches en bois exotiques importés sont assemblés aux lames avec trois rivets, puis les couteaux sont traités et affûtés à la perfection.

Le couteau de chef est l'outil polyvalent de la cuisine. Sa lame large permet de découper, trancher et émincer les fruits, les légumes et les viandes tout en protégeant les articulations des doigts de la planche à découper.

La lame de 8 pouces est la taille de référence du couteau de chef : un choix incroyablement populaire auprès des chefs et des cuisiniers amateurs du monde entier.

Caractéristiques

• Savoir-faire signature -?Meticuleusement formés dans les ateliers de Lamson au Massachusetts, chacun de leurs couteaux est fini à la perfection en utilisant une technologie de pointe associée à des finitions manuelles ainsi qu'à des procédés exclusifs de polissage et d'aiguisage.
• Qualité de lame inégalée -?Les lames sont forgées avec précision à partir du meilleur acier inoxydable à haute teneur en carbone de grade 4116 provenant de Solingen, en Allemagne, en utilisant la méthode traditionnelle de forgeage à chaud. Les lames sont ensuite trempées et durcies par le froid jusqu'à atteindre un niveau parfait de 58 sur l'échelle de dureté Rockwell. Il en résulte une lame dure, extrêmement tranchante, qui conserve son tranchant plus longtemps tout en étant hautement résistante à la corrosion et élastique.
• Manches superbes et ergonomiques -?Le manche en noyer imprégné est conçu pour être confortable en main lors de l'utilisation.
• Maniabilité et performance de coupe supérieures -?Les lames pleine soie avec des manches à triple rivetage assurent un équilibre et un poids idéaux. La combinaison des procédés d'aiguisage mécaniques et manuels de Lamson garantit un tranchant constant et durable.
• Garantie à vie -?Chaque produit Lamson est assorti d'une garantie à vie contre les défauts de fabrication.
• Fiabilité garantie?-?Le programme Sharp for Life de Lamson offre un affûtage professionnel gratuit à vie sur chaque couteau qu'ils fabriquent.

Matériaux :?Acier inoxydable à haute teneur en carbone 4116, bois de noyer, rivets en laiton

Fabriqué par :?Lamson

Fabriqué à :?Massachusetts, États-Unis

Spécifications :?

Type de lame : Émouture plate
Type de tranchant : Lame fine
Longueur de la lame (po) : 8
Largeur de la lame (po) : 1,75
Longueur totale (po) : 13
Largeur totale (po) : 2
Hauteur totale (po) : 0,75
Poids de l'article (lb) : 0,55
Longueur de l'emballage (po) : 15,5
Largeur de l'emballage (po) : 3,25
Hauteur de l'emballage (po) : 0,875
Poids de l'emballage (lb) : 0,85
Type d'emballage : Boîte

* Veuillez noter que le logo Lamson imprimé sur la lame peut différer légèrement de la photo. Cela est dû aux récentes mises à jour du logo Lamson et n'affecte en rien la qualité ou l'authenticité de ce produit.

Entretien :?

• Comme tous les couteaux à manche en bois, les couteaux Lamson ne passent pas au lave-vaisselle.
• Aiguisez régulièrement le tranchant de la lame avec un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser.
• Si le tranchant devient émoussé même après l'aiguisage, veuillez faire affûter la lame par un professionnel ou la renvoyer à Lamson pour un affûtage gratuit.
• Lavez votre couperet à la main avec de l'eau tiède savonneuse et séchez-le immédiatement avec un chiffon doux et propre.
• Appliquez périodiquement de l'huile minérale sur le manche pour éviter qu'il ne se dessèche.
• Rangez votre couteau en toute sécurité, hors de portée des enfants.

Pour plus d'informations sur l'entretien des couteaux en bois, nous vous invitons à lire notre article, Brosses, couteaux et outils en bois : Conseils d'utilisation et d'entretien.

Pour en savoir plus :?Établie à Shelburne Falls, dans le Massachusetts, il y a près de 200 ans, Lamson est l'une des plus anciennes entreprises de coutellerie d'Amérique. Depuis 1837, ils sont la référence en matière de qualité de produit supérieure et de savoir-faire expert. Alors qu'ils approchent de leur troisième siècle d'activité, ils continuent d'évoluer de manière à honorer leur mission : illustrer l'art et l'ingéniosité de la fabrication américaine dans chaque outil qu'ils fabriquent.??

Les produits Lamson sont couverts par leur garantie à vie. Veuillez visiter leur page web pour consulter leur politique de garantie et effectuer une réclamation.

Les réclamations au titre de la garantie doivent être effectuées directement auprès du fabricant. Boston General Store ne peut pas faciliter les réclamations de garantie pour les clients.

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