Cafetière expresso Pulcina

La cafetière espresso Pulcina, conçue par le célèbre architecte italien Aldo Rossi, permet de préparer jusqu'à trois tasses d'un espresso riche et corsé grâce à une conception interne unique qui interrompt automatiquement l'extraction au moment idéal. Signifiant « petit poussin » en italien, la Pulcina est dotée d'un bec verseur inspiré d'un bec d'oiseau pour un service net, d'un corps à gradins qui régule la chaleur et d'une chambre qui préserve l'arôme et l'intensité naturels du café.

Fabriquée en aluminium de haute qualité, la Pulcina offre une excellente conduction thermique ainsi qu'un équilibre idéal entre robustesse et légèreté. La poignée et le bouton résistants à la chaleur restent froids au toucher, offrant une prise en main sûre et confortable lors du service.

La cafetière espresso Pulcina peut être utilisée sur des cuisinières à gaz ou électriques. Pour l'utiliser sur des plaques à induction, vous devrez acheter un adaptateur, comme notre adaptateur pour induction Alessi Little Helper.?

Matériaux : ?aluminium moulé ; poignée et bouton du couvercle en résine thermoplastique

Fabriqué par :? Alessi

Fabriqué au :? Vietnam

Caractéristiques :

• 20,3 cm (h) x 15,2 cm (l, avec poignée et bec) x 8,9 cm de diamètre à la base
• prépare jusqu'à 3 tasses

Utilisation : ?Avant la première utilisation, lavez la cafetière à l'eau et au savon à vaisselle. Préparez et jetez quelques tournées de café moulu pour éliminer tout goût métallique. Utilisez un café à mouture moyenne-fine.

Pour préparer le café, dévissez la base et remplissez la chambre inférieure d'eau froide jusqu'au niveau situé juste en dessous de la soupape de sécurité. Insérez le panier-filtre et remplissez-le de café moulu, en égalisant la surface sans tasser. Revissez la partie supérieure en serrant fermement, mais sans excès.

Placez la cafetière sur la cuisinière à feu moyen. Sur une cuisinière à gaz, maintenez la flamme sous le bord de la base pour protéger la poignée. À mesure que la pression monte, le café s'écoulera dans la chambre supérieure. Lorsqu'il ralentit et commence à crépiter, il est prêt.

Retirez du feu. La conception de la Pulcina interrompt l'extraction au moment parfait pour éviter toute amertume. Servez et dégustez : le bec verseur en forme de bec d'oiseau garantit un service propre, sans goutte, à chaque utilisation.

Entretien :? Laissez la cafetière refroidir avant de la nettoyer. Rincez toutes les pièces à la main uniquement à l'eau et séchez-les soigneusement. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Si vous ne l'utilisez pas quotidiennement, démontez-la et rangez-la dans un endroit sec et bien aéré pour éviter l'oxydation. Nettoyez occasionnellement le tube du filtre pour éviter les obstructions.

Pour en savoir plus :? Depuis plus d'un siècle, Alessi crée des objets extraordinaires pour le quotidien. En collaborant avec les meilleurs esprits créatifs du monde entier, la marque fait entrer dans les foyers les expressions les plus inattendues et contemporaines de la culture du design.