Épice Supeq

« Supeq » signifie océan dans un dialecte local amérindien des langues algonquiennes. Composé à 100 % d'ingrédients provenant de Nouvelle-Angleterre, ce mélange d'épices Supeq de Curio est riche en saveurs umami, avec une légère touche piquante et un côté salé.

L'algue dulse, riche en nutriments, est mélangée à du champignon shiitake, du gingembre (oui, cultivé dans le Massachusetts !), de l'ortie et du piment fort pour créer un mélange d'épices délicieusement savoureux et sain. Essayez-le sur des œufs ou du poisson, dans une salade de chou kale ou des épinards sautés, ou simplement saupoudré sur du pop-corn. ?