L'indispensable livre du bar

Un guide de barman complet et élégant, destiné aux professionnels comme aux amateurs, qui inclut histoire, anecdotes et 115 recettes.

The Essential Bar Book est une mine d'informations indispensables sur tout ce qui se boit et qui est bon. Ce guide de A à Z, facile à consulter, couvre tous les aspects, des outils du métier à l'histoire et à la mythologie entourant les boissons classiques et modernes, et propose 115 recettes des cocktails les plus incontournables au monde.

Jetez un œil à l'intérieur !

Pour essayer l'une de nos boissons préférées figurant dans The Essential Bar Book, consultez notre article de blog Cocktail du mois : Pimm's Cup.

Auteur : Jennifer Fiedler

Éditeur : Ten Speed Press

Caractéristiques :

• 336 pages
• relié
• 5 x 7