Amargo Chuncho Bitters

Nombrado en honor al grupo étnico amazónico que resistió a los conquistadores españoles, los amargos Chuncho son considerados los amargos peruanos originales.

Elaborados en Lima, estos amargos aromáticos se producen a partir de más de 30 botánicos, incluyendo hojas de quina y sarrapia. Notas de sabor complejas a canela, pimienta de Jamaica, nuez moscada, toques florales, cereza y cola son el resultado de un proceso de envejecimiento de seis meses en barricas de roble. Los amargos Chuncho son esenciales para un auténtico Pisco Sour y añaden profundidad a cócteles y platillos sin un amargor excesivo.