Death & Co: Clásicos modernos de la coctelería

Explore la guía definitiva del movimiento de coctelería artesanal contemporánea, de la mano de uno de los bares más aclamados e influyentes del mundo con Death & Co's Modern Cocktail Classics.
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Desde su apertura en 2006, Death & Co ha sido un destino de visita obligada para los bebedores serios y los entusiastas de la coctelería, además de ganador de todos los premios importantes de la industria, incluyendo el de Mejor Bar de Cócteles de Estados Unidos y Mejor Carta de Cócteles en la convención Tales of the Cocktail. Con un personal de barra supremamente talentoso y creativo —el mejor de la industria—, Death & Co es también la cuna de algunas de las bebidas más icónicas de la era moderna, como el Oaxaca Old-Fashioned, el Naked and Famous y el Conference.?

Destinado a convertirse en una referencia definitiva sobre cócteles artesanales, Death & Co presenta más de 500 de los cócteles más innovadores y buscados del bar. Pero más que una simple colección de recetas, Death & Co es también una completa educación sobre coctelería, con información sobre la teoría y la filosofía de la elaboración de bebidas, una guía completa para comprar y utilizar licores, e instrucciones paso a paso para dominar las técnicas clave de coctelería. Lleno de fotografías hermosas y evocadoras, gráficos e infografías ilustrativas, y ensayos coloridos sobre los personajes que llenan el bar cada noche, Death & Co —al igual que el bar que le da nombre— es audaz, elegante y marca el ritmo para los cocteleros de todo el mundo.

Escrito por: David Kaplan, Nick Fauchald y Alex Day

Publicado por:? Ten Speed Press

Especificaciones:?

• 320 páginas
• tapa dura
• 9.3 x 9.8
• ISBN 9781607745259