Barbacoa coreana

Curio combinó?gochugaru, un chile coreano esencial, con cebolletas, ajo negro fermentado y miel para crear este?umami, un adobo de picante medio.

Como una variación seca del popular condimento de pasta de chile?ssamjang, esta mezcla se conserva bien y es versátil para todo tipo de cocina, desde la clásica barbacoa coreana hasta sus propios aliños para ensaladas creativos, platos de huevo y más. ¡Además, no contiene soja!