Amer aromatique Peychaud's

Le Peychaud's Bitters est l'un des bitters à base de gentiane les plus classiques. Comparé à l'Angostura Bitters, le Peychaud's présente un corps léger et un arôme floral, avec des notes d'anis et de cerise épicée.

Parfois, seul le Peychaud's convient, et c'est pourquoi il est l'une des trois seules marques à avoir survécu à la prohibition. Utilisez-le pour préparer un Old Fashioned infaillible, un Manhattan raffiné, ou essayez un grand classique de La Nouvelle-Orléans : l'À La Louisiane.

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