Couteau de chef en acier inoxydable K5

Un seul outil pour tout trancher, découper et émincer. Inspiré du traditionnel Gyuto japonais, le couteau de chef K5 en acier inoxydable allie précision et performance professionnelle dans un ustensile indispensable et polyvalent.

Fabriquée selon la technique d'émouture fine à sec de Windmühlenmesser, la lame de 7 pouces offre un tranchant raffiné, digne d'un rasoir, véritable marque de fabrique des couteaux Gyuto japonais. Plus léger que ses homologues occidentaux, le K5 allie rapidité et agilité, tandis qu'une subtile finition émaillée bleue assure une durabilité durable. Sa courbure douce empêche les aliments d'adhérer.

Le manche en bois de prunier, issu de la famille des Rosacées, offre une prise en main ergonomique et robuste, riche en caractère et en couleurs. Ses nuances subtiles — allant du brun rosé clair au brun violet foncé — lui confèrent une beauté unique, tandis que l'équilibre du design rend chaque étape de la préparation des repas sans effort, du découpage et du filet au tranchage.

Pour découvrir le petit frère du K5, jetez un œil au couteau utilitaire de cuisine K2.