BBQ coréen

Curio a associé du?gochugaru, un piment coréen essentiel, à de la ciboule, de l'ail noir fermenté et du miel pour créer ce mélange d'épices?umami, moyennement relevé.

Semblable à une version sèche du condiment populaire à base de pâte de piment?ssamjang, ce mélange se conserve bien et est polyvalent pour toutes sortes de préparations culinaires, du barbecue coréen classique à vos propres vinaigrettes inventives, plats à base d'œufs et bien plus encore. De plus, il est sans soja !